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Epiceva City : un concept novateur, une épicerie itinérante !

Publié le : | Mis à jour le : 05 Fév 2020 - 13:30
Epiceva City : un concept novateur, une épicerie itinérante !

Epiceva City : un concept novateur, une épicerie itinérante !

Epiceva City : un concept novateur, une épicerie itinérante !

Epiceva City : un concept novateur, une épicerie itinérante ! 

Epiceva City est une épicerie itinérante à laquelle vous pourrez accéder en contactant son gérant, Marc Cossart, au numéro 06 21 47 37 40 . Même si son point d’attache principal est Bédarieux (où se trouve son domicile), vous pourrez croiser son van dans la région de Béziers et ainsi découvrir son concept innovant, qui amène littéralement les épices du monde entier dans votre assiette ! 

Marc nous explique qu’après avoir débuté son activité d’épicerie fine au sein des halles de Béziers (où il proposait tapenade, vin, épices…) il a de fil en aiguille trouvé une idée des plus originales : à savoir, conditionner les épices dans des tubes , eux-mêmes supportés par des présentoirs en bois faits maison (du plus bel effet sur une table!). A présent que son idée est devenue une réalité, vous pouvez ainsi vous procurer ces tubes d'épices par 3 (pour 10 euros) ou 7 (pour 20 euros), en y ajoutant les socles (5 euros par trois et 10 euros par 7). 

Mais ce n’est pas tout ! Routard dans l’âme, Marc a également eu l’idée de se déplacer afin de convaincre sa clientèle :« mon camion itinérant bouge souvent, il faut donc avoir un peu de chance pour me croiser »sourit-il. Mais vous pouvez également le joindre par téléphone au 06 21 47 37 40 ou courriel, et  fixer un rendez-vous dans ses lieux de prédilection : à Béziers, à Bédarieux, dans l’Aude ou encore les Pyrénées Orientales (surtout en été). 

Ainsi, il vous proposera environ 150 références, à la demande (ses produits étant également disponibles dans certaines épiceries fines « sédentaires ») : du poivre et des piments de provenances très diverses, du curcuma, de la cardamome… Mais aussi de très nombreuses variétés de sel telles que du sel fin, de la fleur de sel, du gros sel au piment d’Espelette ou encore du sel rose de l’Himalaya en galets… 

Nous apprenant par la même occasion que« le café est une épice », Marc poursuit en nous présentant son café bio , sélectionné et reconnu cette année comme « excellent » par différentes instances spécialisées. Vous pouvez vous procurer tous ses produits dans le camion même, mais également via colis postal. Un concept à découvrir sans plus tarder, que vous soyez amateurs d’épices, mais aussi en quelque sorte, d’aventures gustatives ! 

Epiceva City 

Tel : 06 21 47 37 40